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胖子更容易得癌已被证实,肥胖至少与1 [复制链接]

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当今世界,肥胖似乎总是一个困扰我们中大多数人的问题。据统计,中国人的体重超标率,已经从年13.4%增加到年的37.4%了,几乎每年都有1%的成年人加入到了肥胖或体重超标的大军中来。医学告诉我们,肥胖是一种代谢性疾病,胖人的内分泌系统容易发生紊乱,血压、血糖、血脂和血尿酸值都不太正常,骨骼、肌肉和关节等运动器官受到的压力也很大,这都会引起一系列的健康问题。肥胖是多种心血管疾病、代谢性疾病和内分泌疾病的共同源头。#百里挑一#

除此之外,越来越多的证据表明,肥胖还是多种恶性肿瘤的高风险因素。根据美国疾控中心的统计,肥胖至少与13种癌症的发生有关,而且越胖的人患癌的风险也越大:子宫内膜癌(风险提高2-7倍),食管腺癌(风险提高2-4倍),胃贲门癌(风险提高至少2倍),肝癌(风险提高至少2倍),肾癌(风险提高至少2倍),多发性骨髓瘤(风险提高10-20%),脑膜瘤(风险提高20-50%),胰腺癌(风险提高至少1.5倍),结直肠癌(风险提高至少30%),胆囊癌(风险提高20-60%),乳腺癌(风险提高20-40%),卵巢癌(风险提高至少10%),甲状腺癌(风险提高至少10%)。

有专家指出,“身上的脂肪越多,得癌的可能性就越大”。脂肪与癌症到底是个什么关系呢?科学家们提出了三种可能的机制:首先,肥胖者身体的慢性炎症反应更加严重和普遍,容易导致细胞新陈代谢时DNA的损伤,从而增加了恶性肿瘤的患病风险;其次,肥胖症患者的内分泌系统容易紊乱,导致各类内分泌激素水平的异常,特别是雌激素和胰岛素水平的异常,都增加了罹患癌症的风险;最后,肥胖者在细胞因子水平上也是异常的,如被称为瘦素和脂联素的细胞因子,刺激或抑制了细胞的正常增殖,导致恶性肿瘤的发生。

由此可见,维持健康的体重对预防癌症起到了非常关键的作用。一个健康人的体重应该维持在多少合适呢?按照世界卫生组织的建议,成年人的体重指数应该控制在19.5-24.9之间。由于我们中国人对肥胖可能更加“不耐受”,最好能够保持在19.0-23.5之间。以一个身高为1.78米的人来说,按世界卫生组织的建议,体重最好不要超过78.9千克;按中国标准来说,体重最好不要超过74.5千克。按照《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》的建议,科学减肥可以采取以下措施:

1、限制能量过多摄入的营养膳食。建议肥胖者争取将现有热量摄入减少30-50%,也就是少吃三分一到二分之一的高热量食物;主要减少的食物主要是高脂肪类和高碳水化合物类食物,可适当提高蛋白质类、蔬菜水果和全谷物食物的摄入量。

2、增加体育运动的时间和强度。建议肥胖者每天至少应该快步走30分钟以上,最好能够达到60分钟以上的水平。

3、尝试轻断食模式。主要内容是,每周有5天按第一条建议正常饮食,选择其他不连续的2天,将饮食减少到正常的1/4左右。这样做,不仅有利于控制体重,还能改善身体的代谢水平,对抗癌症更有益。

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